Recentemente, um estudo chegou à conclusão de que um dos segredos para a longevidade das pessoas que chegaram (e ultrapassaram) os 100 anos é terem estado doentes ao longo da vida. Porém, não é tudo. A verdade é que se incluir estes alimentos na sua alimentação, estará a dar um importante passo para uma maior longevidade.

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Azeite e azeitonas

Tanto um como outro são alimentos antienvelhecimento, devido à riqueza em ácidos gordos monoinsaturados. Ajudam a baixar a pressão arterial e a regular os níveis de gordura no sangue, os principais fatores de mortalidade atuais, razão pela qual os povos mediterrânicos que consomem azeite são mais longevos do que outros. Atrasam o envelhecimento neural e previnem a deterioração mental e a perda de memória na velhice. Ajudam a manter a pele hidratada e saudável.

Alho e cebola

Ambos são alimentos típicos do Mediterrâneo, que nos mantêm jovens. Os dois têm múltiplos benefícios, pois a sua ação fungicida e bactericida dá-lhes a fama de antibióticos naturais. Ambos reduzem e equilibram os níveis de colesterol no sangue, têm efeito anticoagulante e melhoram a circulação sanguínea e a hipertensão.

Bagas

Morangos, amoras, mirtilos, framboesas e groselhas são pequenos concentrados de antioxidantes. As suas substâncias ajudam a reduzir a dor e a inflamação, quer quando se pratica desporto quer quando a idade afeta as articulações. Previnem a maioria dos tumores e mantêm a saúde cardiovascular.

Aveia

Este cereal está na moda devido ao seu conteúdo saciante de proteínas e fibras, que ajudam a perder peso e gordura. A aveia era o café da manhã dos avós pelo seu valor energético. O seu teor de avenina, uma substância calmante e anti-stress, pode ser a razão para idosos em boa forma, sem nervos e bem-humorados.

Lentilhas

Ajudam a manter os ossos fortes e são fontes de proteína vegetal e ferro para manter os músculos em forma e oxigenados. Também contêm isoflavonas como a soja, um tipo de fitoestrógenos aliado da saúde feminina e que retarda o envelhecimento.

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Texto: Mário Rui Santos

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