Chegou o momento de se deliciar com a refeição. E para hoje decidiu preparar uma bela peça de carne. Que chega à mesa com uma apresentação que o deixa a salivar. Corta um pedaço, leva à boca e depara-se com a carne muito rija. Isto é o suficiente para que o momento fique estragado. Se esta é a realidade das suas refeições, fique a saber que tudo poderá ser diferente.

Sejamos sinceros, todos gostam de comer carne tenra. Até porque é sinal de que está muito mais saborosa. E para que isto seja uma realidade para as refeições que preparar, só necessita de prestar atenção ao truque que lhe vamos revelar. E acredite que encontrar o equilíbrio nem sempre é uma missão fácil de concretizar.

Existem dois detalhes que vão deixá-la mais macia

Por isso, fique a saber que o segredo para torná-la mais macia é utilizar bicarbonato de sódio. Depois, deverá levar a carne ao frigorífico. Há ainda outro detalhe ao qual poderá igualmente recorrer. Que passa por utilizar vinagre misturado com azeite. Verá que os seus pratos de carne nunca mais serão os mesmos.

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