O frio pode ter um papel importante na perda de peso e no combate à obesidade. O papel complexo que a inflamação tem na obesidade e a sua influência em condições como a resistência à insulina, o controlo de glicose e o risco de diabetes foi já motivo de vários estudos e um agora mais recente vai um pouco mais além no tema. Concluiu que as temperaturas baixas podem estimular a libertação da molécula que ajuda a reduzir o peso.

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Quer emagrecer? O frio pode dar uma ajuda crucial

Para chegar a esta conclusão, foram utilizados ratos que fizeram uma alimentação tipicamente ocidental, rica em gordura, tornando-se obesos. Foram depois expostos a ambientes frios, com temperaturas a rondar 4,4ºC, o que levou os investigadores a concluir que a sensibilidade dos ratos à insulina aumentou e também o seu metabolismo de glicose melhorou. Por outro lado, o peso corporal diminuiu e também foram verificadas reduções na inflamação dos animais, quando comparado com os ratos que foram mantidos em temperaturas neutras. A responsável é a produção natural da molécula maresin 2 que se encontra na gordura castanha que pode ser positiva e ajudar a reduzir inflamação no fígado, por exemplo.

Foto: D.R.

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