Se está à procura de uma forma saudável e prática de começar o dia, as papas de aveia adormecida com chia são a escolha perfeita! Este pequeno-almoço não só é delicioso como também oferece inúmeros benefícios para a saúde. Vamos descobrir como preparar esta receita simples e nutritiva.

Benefícios das Papas de Aveia Adormecida com Chia

As papas de aveia adormecida (overnight oats) são uma excelente opção para quem tem uma rotina agitada. Preparadas na noite anterior, permitem que comece o dia sem stress. Além disso, a combinação de aveia e chia é uma potência nutricional:

Aveia: Rica em fibras, especialmente beta-glucano, que ajuda a reduzir os níveis de colesterol e promove a sensação de saciedade.
Sementes de Chia: Cheias de ácidos gordos ômega-3, fibras e antioxidantes, que ajudam a melhorar a digestão e a saúde do coração.
Leite ou Bebida Vegetal: Fonte de cálcio e vitamina D (ou outros nutrientes, dependendo da bebida escolhida).
Frutas e Mel: Adicionam um toque de doçura natural e vitaminas essenciais.
Ingredientes

1/2 chávena de flocos de aveia
1 colher de sopa de sementes de chia
1 chávena de leite ou bebida vegetal (amêndoa, soja, aveia, etc.)
1 colher de chá de mel ou xarope de ácer (opcional)
1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Frutas frescas a gosto (morangos, bananas, mirtilos, etc.)
Frutos secos ou nozes (opcional)
Modo de Preparação

Mistura base: Numa taça ou frasco, combine os flocos de aveia, as sementes de chia e o leite ou bebida vegetal. Mexa bem para garantir que as sementes de chia estão distribuídas uniformemente.

Adicionar sabor: Se desejar, adicione o mel ou xarope de ácer e o extrato de baunilha à mistura. Mexa novamente para incorporar os sabores.

Refrigeração: Tape a taça ou frasco e coloque no frigorífico durante a noite (pelo menos 4 horas). Durante este tempo, a aveia e as sementes de chia vão absorver o líquido, criando uma textura cremosa.

Finalização: Na manhã seguinte, retire do frigorífico e mexa bem. Se a consistência estiver muito espessa, adicione um pouco mais de leite ou bebida vegetal até atingir a textura desejada.

Decoração: Adicione as frutas frescas e, se gostar, alguns frutos secos ou nozes por cima. Esta é a parte onde pode ser criativo e personalizar ao seu gosto.

Dicas Adicionais

Varie os sabores: Experimente adicionar cacau em pó para uma versão de chocolate, ou canela e maçã para um sabor mais outonal.
Prepare emlLote: Faça várias porções de uma vez e guarde no frigorífico para ter um pequeno-almoço rápido e saudável durante toda a semana.
Leve para todo o lado: Estas papas são perfeitas para levar em frascos, tornando-as ideais para pequenos-almoços rápidos no trabalho ou em viagem.

Foto: Freepik

 

Notícia www.vip.pt

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