O que têm as festas em comum? Alegria, convívio, bebida e… comida! Quer reúna os seus amigos para ver um jogo de futebol, organize uma «game night» ou, simplesmente, convide os amigos ou a família para desfrutar de um bom momento, a comida é figura central e, muitas vezes, uma das maiores preocupações dos anfitriões.

Neste artigo, apresentamos cinco receitas vegetarianas com origem no estrangeiro e que todos os seus convidados vão adorar!

 

Chili de Batata Doce

Ao organizar uma festa no seu quintal para os seus convidados o chili é uma ótima opção, uma vez que será fácil para os seus convidados servirem-se numa tigela e desfrutarem da refeição enquanto se movem e socializam pelo quintal.

Ao invés de servir o chili tradicional, experimente esta receita de Chili de Batata Doce disponibilizada em cookieandkate.com. É uma combinação fantástica entre o picante e o doce, que até seus convidados «carnívoros» apreciarão e alguns nem se notarão a ausência de carne!

 

Grão de Bico com Búfala em Folha de Alface

Nos EUA, as asinhas de frango e o futebol americano são praticamente sinónimos. Agora que a presença de público nos estádios é uma incógnita, pode utilizar uma abordagem vegetariana a um clássico americano para reunir os seus amigos em frente à TV nos próximos jogos.

Esta receita da Delish Knowledge envolve cozer o grão de bico em molho de búfala e, de seguida, envolvê-lo em folhas de alface em vez de pão. Pode tornar a receita vegan, utilizando uma maionese vegan para fazer o molho. No entanto, se não tem intenção de fazer um prato vegan, sugerimos a adição de bocadinhos de queijo azul!

 

Biscoitos de Grão de Bico e Manteiga de Amendoim

Se convidou alguém para lhe fazer companhia numa noite de cinema em casa, é essencial que escolha um bom filme e que sirva algo delicioso. Existem muitas opções de sobremesas vegetarianas, mas os biscoitos de grão de bico são únicos e bizarramente deliciosos. Além disso, podem ser confecionados de forma vegan, se assim o preferir!

À primeira vista grão de bico e manteiga de amendoim juntos podem parecer uma combinação estranha, mas ficará agradavelmente surpreendido assim que provar! Há muitas opiniões sobre esse biscoito pouco ortodoxo, e esta receita da The Endless Meal é muito boa!

 

Quesadilhas Vegetarianas

Ao convidar os seus amigos para uma noite de cartas, talvez queira relembrar as regras do blackjack. Mas, mais importante que isso é escolher uma comida que não interfira com a jogabilidade. As quesadillas são uma excelente opção para uma noite do jogo, uma vez que são fáceis de comer e não ocupam muito espaço na mesa de jogo com utensílios.

Esta receita de “Quesadilla Vegetariana Fácil” da Gimme Some Oven recheia estas delícias assadas saborosas com legumes tais como pimentão, cebola e milho. Adicione alguns feijões para acrescentar alguma proteína e não se esqueça do guacamole para as mergulhar!

 

Molho Mediterrânico em Camadas

O hummus é uma iguaria apreciada por vegetarianos e não vegetarianos. Porém, não tem de limitar-se à receita tradicional! Confira esta receita da Taste of Home, que inclui camadas de iogurte grego, hummus, azeitonas gregas, legumes e queijo feta que fazem desta iguaria um deleite irresistível para molhar as suas batatas fritas.

 

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